タルトの
ラインナップについて
ラインナップについて
当店では季節やフルーツの状態にあわせてその日お出しするタルトを決めており、毎日少しずつ商品が入れ替わるためお客様のお目当てがお休みの場合があります。
お目当てのタルトがある場合はお電話で確認の上、ご来店ください。
CLOSE
About Ariad
ARIADのタルトについて
アリアドのコンセプトは『パリの下町のお菓子屋さん』
- 目の前の人をワクワクさせたい！
- 女子を笑顔にしたい！
そんな思いを込めて作ったタルトで、元気になって頂けたら幸いです♪
Information
店頭に並ぶ本日のタルトについては、
instagramまたは公式LINEの情報をご確認ください
- 季節によって商品が入れ替わる事があります。
- お花の飾りやデザインは、その時々で変わることがございます。
- できたてを提供したいので、ホールサイズは基本的には予約制となります。
- ハーフアンドハーフのタルトはスタッフ不足の為お作りしておりません。
- お目当てのタルトがある場合はお電話で確認の上、ご来店ください。
アリアドのこだわり
タルト台の美味しさ
独自の製法と配合で作るザクッと硬めの、“素材の甘さを最大限引き出す翌日も美味しいタルト台”は仕込から焼成まで四日間かけて手間と愛情込めてお作りしています。
アリアドでは、タルト台が「フルーツやクリームの水分」をしっかり受け止め、合わせた物との一体感が増したときが一番の食べ頃だと考えています。
フルーツなどの水分を、生地をしめらせて味を落とす“マイナス要素”にするのではなく、よりおいしくなるという“プラス要素”に変えるのがアリアドのタルトです。
厳選された素材で
| バター | 国産の無塩バター |
|---|---|
| 生クリーム、牛乳 | 北海道産の物 |
| 薄力粉 | 北海道産小麦100% |
| 全粒粉 | 国産小麦100 |
| 砂糖 | ビートグラニュー糖、本和香糖（沖縄産原材料100 |
| 卵 | 日光金乃卵（魚粉を餌に育った鶏のコクのある新鮮な卵） |
| フルーツ | 旬の物、新鮮な物、完熟の物 ※夏期のブルーベリーとラズベリーは平出町にある“H&Mガーデン”さんの摘みたてを配送していただいてます |
| その他の材料 | そのお菓子にあった本当に美味しくなる素材を見極めて厳選しています |
ARIAD Gallery
これまでアリアドで販売されたタルトケーキ・焼き菓子の一例です。
※現在販売されているわけではありません。お目当てのタルトがある場合はお電話で確認の上、ご来店ください。
